O desempenho da pecuária e da avicultura goiana alcançou novos patamares em 2025, impulsionado pela recuperação dos preços, pela abertura de mercados internacionais e pelo avanço tecnológico nas cadeias produtivas. Dados do informativo Agro em Dados, da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), revelam que o estado vive um de seus melhores ciclos, tanto no rebanho bovino quanto no frango de corte.
VBP da pecuária bovina atinge maior valor da série histórica
Nos últimos dez anos, o Valor Bruto da Produção (VBP) da pecuária bovina em Goiás passou por um percurso de estabilidade, retração e retomada. A partir de 2024, o indicador voltou a subir e, em 2025, alcançou R$ 20,4 bilhões, o maior valor já registrado. Segundo o relatório, o resultado foi impulsionado pela “recuperação das cotações do boi gordo no estado”, movimento acompanhado pela Conab. No acumulado da década, o VBP cresceu 57,6%, fazendo com que Goiás representasse 10% do total nacional.
O mercado de reposição também mostra sinais claros de aquecimento. Em outubro de 2025, o preço médio do bezerro em Goiás atingiu R$ 2.828,02, alta de 26% em relação ao mesmo mês do ano anterior. No Mato Grosso do Sul, referência do Cepea, o valor médio chegou a R$ 2.929,97, avanço de 32,9% na comparação anual.
Goiás embarca 44,7 mil toneladas de carne bovina em setembro. Foto: Divulgação
Exportações de carne bovina sobem e Goiás registra recorde
Setembro de 2025 marcou um dos melhores resultados da história para o Brasil nas exportações de carne bovina: 347,6 mil toneladas, distribuídas para 129 destinos e movimentando US$ 1,8 bilhão. O volume aumentou 17,7% em relação a agosto. Nesse cenário, Goiás embarcou 44,7 mil toneladas, superando as 36,5 mil do mês anterior e renovando o recorde para o mês de setembro.
O desempenho se repetiu em novembro. A terceira semana do mês registrou embarques de 74,52 mil toneladas, média diária de 18,63 mil toneladas — alta de 47,48% frente à semana anterior e um salto de 74,72% em relação ao recorde de novembro de 2024. A projeção é de que o mês encerre com 310 mil toneladas exportadas.
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Apesar do aumento do volume, o preço médio da tonelada caiu 0,68% na terceira semana, cotado a US$ 5,49 mil. Ainda assim, a receita acumulada de novembro somou US$ 1,31 bilhão, com crescimento diário de 59,75% em comparação a 2024.
Safra de grãos cresce e reforça integração agrícola com a pecuária
A expansão da produção pecuária acompanha o avanço da agricultura. IBGE e Conab apontam Goiás como o terceiro maior produtor de grãos do país, com previsão de 38 milhões de toneladas na safra 2024/2025 — crescimento próximo de 18% em relação à safra anterior. O estado também ocupa a terceira posição no abate de bovinos: 1 milhão de cabeças no primeiro trimestre de 2025, alta de 0,9% frente ao ano anterior.
A superintendente de Produção Rural da Seapa, Patrícia Honorato, destacou, em entrevista ao programa O Mundo em Sua Casa, que o bom desempenho foi impulsionado por “chuvas na hora certa, pouca pressão de pragas e uso de tecnologias avançadas de produção”. Segundo ela, o cenário também é favorável para a safrinha de milho.
Honorato afirma ainda que o setor vive um ciclo integrado: “A produção de grãos ajuda a impulsionar a pecuária, já que garante insumos para melhorar a nutrição e o desempenho dos animais. Soma-se a isso a conquista de novos mercados para a carne produzida em Goiás”.
Avicultura avança e Emirados ampliam compras
A avicultura segue como um dos segmentos mais dinâmicos do estado. Segundo o Agro em Dados, Goiás tem presença da atividade em todos os 246 municípios e registra forte competitividade nacional. Rio Verde, com 11,3 milhões de cabeças, e Itaberaí, com 9,2 milhões, estão entre os dez municípios com maior plantel do país.
Entre janeiro e setembro de 2025, o estado exportou 197,1 mil toneladas de carne de frango, movimentando US$ 380,1 milhões e garantindo a quinta posição no ranking nacional. Os Emirados Árabes despontam como principal destino, com 24,6 mil toneladas — alta de 27,6% ante 2024. Também se destacam as vendas para Arábia Saudita, Japão, China e Coreia do Sul.
No mercado interno, o frango resfriado registrou recuperação de preços: em outubro de 2025, a cotação média chegou a R$ 8,16 por quilo, alta mensal de 6,1%.
Valor Bruto da Produção chega ao maior patamar da série (R$ 20,4 bi) em Goiás. Foto: Divulgação
Perspectivas para 2026 indicam novo ciclo de crescimento
Com mercados externos aquecidos, preços em recuperação e avanços tecnológicos no campo, as projeções para 2026 são positivas. A superintendente da Seapa afirma que o estado deve continuar expandindo a área plantada e elevando a produtividade.
“Nossa expectativa é continuar crescendo, com taxas de produtividade ainda mais altas e cenário favorável à comercialização”, afirma Patrícia Honorato.
Com recordes sucessivos nas exportações de carne bovina e avanços sólidos na avicultura e na produção de grãos, Goiás consolida sua presença no mercado global e reforça sua posição estratégica no agronegócio brasileiro.
