Os preços médios da cesta de derivados lácteos no atacado goiano recuaram em setembro, segundo a edição mais recente do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, publicada nesta quinta-feira (1) no site da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). A variação total ponderada apontou uma queda de 4,63% em relação ao mês anterior.
Entre os produtos analisados, o leite em pó integral teve a menor retração, com recuo de 2,62%, enquanto o creme a granel apresentou a maior desvalorização, de 9,98%. Outros itens também registraram queda, como o leite UHT integral (-3,90%), o leite condensado (-4,40%) e o queijo muçarela (-5,48%).
Apesar da redução nos preços, a Seapa reforça que o monitoramento constante da cadeia láctea é estratégico para o setor. “Esse acompanhamento garante mais previsibilidade para produtores e indústrias, permitindo ajustes rápidos às oscilações e fortalecendo a competitividade do setor em Goiás”, destacou o titular da secretaria, Pedro Leonardo Rezende.
A edição de setembro do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano está disponível na íntegra no site da Seapa.
